羊排厂家-南京羊排-羊肉片(查看)

羊肉的营养价值

     冬季是吃羊肉的季节。因为在冬季时人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅等多种情况。我国中医们认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有开胃健脾等功效，所以在冬天吃羊肉，既可以抵御风寒，又可滋补身体，羊排公司，可谓是一举两得。

   羊肉含有丰富的优质蛋白质，其含量要比猪肉、牛肉高很多，羊肉还含有钙、铁、维生素D等多种营养元素，由此我们可以看出吃羊肉对我们身体健康有非常多的好处。

    1、因为羊肉中含有非常丰富的维生素、脂肪、钙、磷、铁等，所以食用羊肉可以降低胆固醇的含量，是滋补身体的食品。

    2、羊肉的肉质细嫩，南京羊排，很容易消化，同时吃羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，因此有助于食物的消化。

    3、羊肉具有多种作用，非常适合体虚畏寒的人食用。

羊肉烧胡萝卜

　　羊肉1000克，洗净切块，入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟，羊排批发，加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许，焖烧15分钟，盛入沙锅内，倒入胡萝卜500克(洗净切块)，放橘皮适量，加冷水3大碗，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至肉酥烂离火。可用于佐餐。

　　本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的胡萝卜，少放些桂皮、生姜等温胃的调味品，则有暖胃补虚之功效。

　　虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜，寒痹者食之亦佳。冬季食用效果好。

羊肉养生功效及作用　　

　羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是**的食疗，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病，具有较高的价值。

　用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

   用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症。

　羊肉有益血、补肝、明目之功效，对夜盲症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是病人理想的食品之一，也是体虚者的**补品。　

食用羊肉的注意事项　

   1羊肉不适宜长时间保存，羊排厂家，在1-2天内食完。

　2、想要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。

  3、羊肉有很大的腥味，可以每1千克羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出。