羊肉片-羊肩肉-镇江羊肉

羊肉应该怎么做更营养　

　　羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，镇江羊肉，加油、盐调味。治体虚怕冷，腰酸腿软。

　　羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量盐和调料。日食2次，连食1周。产后无乳、少乳。

　　羊肉1000克，甘草、当归各10克，盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟。既是上好的冬令补品，风寒咳嗽，体虚怕冷，腰酸腿软，小便频数。

　　羊肉500克，黄芪、党参各30克，生姜25克，当归20克同煮。食肉喝汤，治气血虚弱，营养不良，低热多汗，手足冷。

　　羊肉250克，煮烂，再加鲜山药500克，糯米250克，煮成粥。早晚各食1次，批发羊肉，治食欲不振，大便稀溏，腰酸尿频，体弱畏寒。

这样吃羊肉不仅没有营养，还对我们有坏处

　　吃羊肉的时候不要与其他一些东西吃，因为这样吃会发生一些反应，不仅没有营养，还对我们有坏处哦。

　　羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅。

　　羊肉+豌豆苗：易发生黄疸。

　　羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

　　羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收。

　　羊肉+海螺：腹泻。

　　羊肉+西瓜：伤元气。

　　羊肉+茶：容易发生大便不顺。

　　羊肉+豆酱：二者功能相反，羊肉的功效，不宜一起吃。

　　羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷。

各个部分羊肉有不同的做法　　　

　　 肩，另一组肌肉的组合，可以切成臂排骨和片排骨，但整体烤或切块烤。

　　羊肉串，如果你不想烤全羊或肩部，你可以剪掉多余的脂肪和肌腱，然后把肌肉切成大块。像烤羊肉串一样烧烤它们，但没有金属烤签。你要是把块切得太小，就得不到一个烟熏风味的烧烤美味。

　　羊腿，锥形，羊肉后腿是肌肉，肌腱和脂肪，但整个腿部都可以烤，有烟或无烟。或者你可以把腿分开，去骨，羊肉片，切块，使其更容易烧烤。腿可以横向切成羊排，但会很硬。