秋风起羊煲肥 揭秘羊肉的神奇功效
秋季气候多变,很容易使人生病,这个时候就需要开始进补了。羊肉就是非常好的一种食材,那么你知道羊肉怎么做好吃吗?你知道羊肉的做法有哪些吗?你知道羊肉的营养价值吗?
羊肺
补肺气、调水道,治久咳肺燥、小便不利。
羊肚(胃)
补虚、健脾胃,盗汗、尿频、肌软无力。
羊骨、羊髓
益阴补髓、强健筋骨。
羊皮
补虚劳,去毛煮羹食之可治肺中虚风。
羊脂
补虚、除风、化毒,治肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣。
羊肉虽滋补,但不是说吃就能吃的,有一些病患者并不适宜食用羊肉。另外,羊肉的煮法也不能随随便便,羊肉片厂家,有不少食材是不能或不宜跟羊肉同食的。
吃羊肉要谨慎,你知道下面的这些吃羊肉的禁忌了吗?吃羊肉的禁忌有哪些? 羊肉能暖中补虚,比较适合秋冬季节食用,徐州羊肉片,然而羊肉也不能随便吃,吃羊肉也是有忌讳的,下面为大家介绍五个吃羊肉的忌讳,大家在食用时,羊肉片哪家好,要多加注意啦。
1、部分病症忌食羊肉 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜与醋同食 酸味的醋具有收敛作用,羊肉片生产厂家,不利于体内阳气,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、不宜与南瓜同食 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,较易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。