羊肉附方:
当归生姜羊肉汤:
原料:羊肉500克,生姜250克,当归150克,羊肉批发多少钱,胡椒面2克,葱50克,料酒20毫升,盐3克。
制法:当归、生姜用清水洗净,切成大片;羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾晾,羊肉到哪买,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;沙锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,撇 去浮沫,改用小火炖至羊肉熟透即成。
用法:喝汤吃肉。[1] 功效:适宜病后虚寒,面黄憔悴者食用。
源于《金匮要略》。本方取羊肉温中补虚,生姜温中健胃。用于脾胃虚寒,里急胁痛,或气血不足、中阳不振之证。《证治准绳》同名方中,加入黄芪,补益之力尤强。
“互联网+”羊肉产业发展的新机遇
面对产业发展这些难题,我市的羊肉生产企业正在逐步转型,改变自己只会养羊的形象,河北羊肉,与电商的结合,本土羊肉生产企业正在打造一条从原产地到冷链运输再到餐桌的一站式服务,国人足不出户就能买到来自内蒙古的正宗羊肉已经不难。
包头羊肉飘香网络好羊肉销售不再只是拍给你看
当“互联网+”已经成为时尚热词,当传统行业与互联网有了交集,神奇的化学反应因此发生,反应的结果将让所有人惊叹。如今,包头羊肉也纷纷搭建起电商平台开始触“网”。记者在淘宝网搜索后发现,包头已经有多个商家将本地羊肉出售到全国各地。
2014年1月,包头本土品牌小尾羊肉业的淘宝店铺正式开张,店铺内从火锅底料到家庭烧烤,从生鲜羊腿到品质羊排,只要与羊有关应有尽有。小尾羊电商中心负责人余志东告诉记者,经过两年多的发展,小尾羊已经形成了以天猫、微信为主的自营平台和京东、一号店为主的分销平台,网络销售的架构基本搭建完成。
除了类似小尾羊这样的大型本土养殖生产企业,包头很多养殖专业合作社也将他们的销售触角向网络延伸,虽然很多企业在网络销售上还处于起步阶段,但包头的羊肉正在走出包头,满足着全国各地食客的味蕾。