羊排价格-常州羊排-羊肉片(查看)

教你做羊肉面

　　目前市场上买的火热的肉是牛肉和羊肉，而牛肉和羊肉能做成很多美味的菜品，也对人的身体提供非常高的营养，而这些肉各有各的好处喝味道。

　　面的配方： 羊一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，常州羊排，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，羊排价格，八角2－3颗，红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6－7饭碗，小白菜或青江菜／葱花各少许，面条适量。

　　制作方法 ：

　　1、羊肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净；

　　2、沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入羊肉，然后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒；

　　3、将羊肉移入炖锅，下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可；

　　4、另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起，面条抖散放入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花，羊肉面即成。

各个部分羊肉有不同的做法　　　

　　 肩，另一组肌肉的组合，可以切成臂排骨和片排骨，但整体烤或切块烤。

　　羊肉串，如果你不想烤全羊或肩部，你可以剪掉多余的脂肪和肌腱，然后把肌肉切成大块。像烤羊肉串一样烧烤它们，但没有金属烤签。你要是把块切得太小，就得不到一个烟熏风味的烧烤美味。

　　羊腿，锥形，羊肉后腿是肌肉，羊排厂家，肌腱和脂肪，但整个腿部都可以烤，有烟或无烟。或者你可以把腿分开，羊排批发，去骨，切块，使其更容易烧烤。腿可以横向切成羊排，但会很硬。

这样吃羊肉不仅没有营养，还对我们有坏处

　　吃羊肉的时候不要与其他一些东西吃，因为这样吃会发生一些反应，不仅没有营养，还对我们有坏处哦。

　　羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅。

　　羊肉+豌豆苗：易发生黄疸。

　　羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

　　羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收。

　　羊肉+海螺：腹泻。

　　羊肉+西瓜：伤元气。

　　羊肉+茶：容易发生大便不顺。

　　羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃。

　　羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷。